Öffnungszeiten
MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | FT | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lunch | ||||||||
Dinner |
FT = Feiertage
Mittwochs - Samstags
18:30 - 20:15 Uhr
Sonntags
12:00 - 13:15 Uhr
Extras
Preise
Menu Ø € 140,00 - € 210,00
Preis für Menü
€ 210 für 8 Gänge
Rangliste mit Bewertung und Auszeichnung
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱✱ | 18,5 |
GaultMillau "toques" | t t+ | 16,0 |
Gusto "pans" | 8+/10 | 18,0 |
Feinschmecker "points" | FFF+ | 17,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXXX | 17,0 |
Falstaff "points" | 93-94 | 17,0 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | *tip k + s | 18,3 |
World Ranking
Platz 1054 Welt-Rangliste
Platz 106 Deutschland Rangliste
Bewertungsportale (USER)
World Ranking (PRO)
17,33 Sehr gut
World Ranking (USER)
0,00 Anzahl: 0
Gourmet Club Bewertungen
Für dieses Restaurant gibt es noch keine Gäste-Kritiken.
Küchen- und Service-Team
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱✱ | 18,5 |
GaultMillau "toques" | t t+ | 16,0 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Falstaff "points" | 90-92 | 16,5 |
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | *tip k + s | 18,3 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "toques" | t t+ | 16,0 |
Gusto "pans" | 8/10 | 17,0 |
Feinschmecker "points" | FFF | 16,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Falstaff "points" | ||
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | FF+ | 15,0 |
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX+ | 16,0 |
Falstaff "points" | ||
Grosser Guide | hhh | 15,0 |
Varta "startip" | tip k | 14,3 |
Volkenborn Rangliste
Restaurantführer (PRO)
Michelin "stars" | ✱ | 17,0 |
GaultMillau "toques" | ||
Gusto "pans" | 7+/10 | 16,5 |
Feinschmecker "points" | ||
Schlemmer Atlas "spoon" | XXX | 15,0 |
Falstaff "points" | ||
Grosser Guide | ||
Varta "startip" |
Speisekarte, Preise und weitere Infos
Preise | Menu Ø € 140,00 - € 210,00 |
---|---|
Preis für Menü | € 210 für 8 Gänge |
Vorspeise | Cotriade | Hummer-Ravioli | Fenchel Kabeljau | Blumenkohl | Osietra Kaviar Belon Auster | Kohl | Pflaume |
Hauptspeise | Milchkalb | Périgord Trüffel | Topinambur |
Dessert | Pomelo | Gurke | Minze |
Kreditkarten |
|
Restaurant und Gourmet News
Guide Michelin 2024
Münster: Coeur d'Artichaut
Restaurant-Ranglisten 2024
Neues Spitzenduo: Rutz und Schwarzwaldstube teilen sich ersten Platz
Gourmet-Club
Unser Gourmet-Programm 2024
Restaurant-Ranglisten 2023
Bestwerte für Horvath, Ösch Noir, Ox & Klee und Louis
Empfang
Münster ehrt seine Sterneköche
Restaurant-Ranglisten 2023
Neue Rangliste mit allen neuen Sternen
Guide Michelin 2023
Drei Sterne für Jan Hartwig
Restaurant-Rangliste 2021
Sven Elverfeld bleibt die Nummer 1
Kulinarische Events
Restaurant-Kritiken
Fazit: Als Fazit kann man ziehen, dass dieses zentral gelegene Casual-Fine-Dining-Lokal für das längere Zeit sternelose Münster auf jeden Fall eine kulinarische Bereicherung darstellt und diesbezüglich eine Lücke schließt, denn zwangloses Genießen auf diesem (zugegebenermaßen auch hohen Preis-) Niveau war in der altehrwürdigen Universitätsstadt lange Zeit nicht möglich. Weiterlesen...